普洱茶不属于绿茶或红茶，而是一种特种茶类，采摘云南大叶种茶叶，经杀青、揉捻、晒干、蒸压等工艺制成，可以分为生茶与熟茶、散茶与紧压茶。什么是普洱毛茶 普洱毛茶。其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种。干燥的目的，是蒸发水分、紧结条索，透发香气，增进色泽。精制后的绿茶，经过再加工后，一是窨制成普洱花茶。
一般来说，青茶和绿茶都属于未经发酵的大茶茶类，而普洱茶经过一定时间的红茶发酵。因此，从这个角度来看，普洱茶并不属于青茶和绿茶。但是。生茶普洱不是绿茶，首先绿茶是多采用小叶种制成，杀青、干燥方式多样，茶叶以爽、持嫩著称，而生茶普洱则是以云南大叶种为原料制成，杀青的度更低，且干燥方式为晒青。
不属于，普洱茶比较特殊，普洱茶是独立与六大茶类之外的独立茶类。普洱茶的划分有两种，一种是分为生茶和熟茶。3， 杀青方式:绿茶的杀青方式有四种，景东普洱茶在哪里买晒青，烘青，炒青，蒸青，而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料的，所以从这一点看，普洱生茶确实和绿茶有相通之处。 4。
绿茶的杀青方式有四种，生普洱茶配黑枸杞晒青，烘青，炒青，蒸青，而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料，所以仅从这个角度去看的话普洱生茶确实和晒青绿茶有相通之处。但共同点有了。普洱茶不是绿茶，从茶叶的本质上来看，普洱茶是产自云南省的特种茶叶种类且自成一派，不属于六大传统茶叶中任何一个品类，因此不能算作绿茶。
很多刚开始接触普洱茶的朋友不知道到底普洱茶是什么茶，经常会问我普洱茶是绿茶么，今天我们就普洱茶的加工工艺来跟大家分享一下。青普洱茶属于绿茶类别，比较适合采用较低度的冲泡方法。可以使用较冷的开水冲泡，用保膜存放普洱茶保持茶的清新口感。冲泡时间宜短，以免茶过于苦涩。
普洱茶不是绿茶！其一，普洱茶可以长期存放，并且保持不断的后续发酵，而绿茶过了一定的保期，品质就会下降。其二，喝普洱茶需要烘干吗澜沧普洱茶在哪里买普洱茶和绿茶的工艺不一样。普洱茶青饼不是绿茶。原因如下：现行的茶叶分类有两种，一种是按茶叶颜色划分，如绿茶，红茶，中茶进口普洱茶价格表白茶，黑茶等，这是历惯的一种划分，但缺乏严谨性。
(普洱是红茶还是什么茶) 普洱茶应该是家户晓的茶叶，很多人喜欢喝普洱茶，因为它是经过发酵的茶，口感更加醇厚，无苦涩之感，深受大众喜爱。那么，普洱茶是什么茶是红茶还是绿茶。普洱生茶是用晒青毛茶通过进一步蒸压成型和干燥后的茶叶。所以，如果说普洱生茶属于绿茶类。